作为斩获国家金质奖的老牌国营茶厂，凤山牌的浓香型铁观音一直是闽南老茶客心中的“白月光”。这款FS985作为金质奖系列的经典款，50g小盒装，既是入门品鉴的优选，也是日常口粮的标杆。今天就从干茶、汤色、口感、耐泡度到优缺点，全方位拆解这款茶，看看它到底值不值得入手
它的干茶条索肥壮圆结、匀整重实，呈典型的“蜻蜓头、螺旋体”形态，没有碎末杂质。色泽乌油翠润，砂绿明显，碳焙后的乌润感中透着鲜活，上手掂一掂，分量扎实。干嗅能闻到淡淡的烘焙香+炒米香，没有杂味，是传统浓香型铁观音该有的香气底子
按照100度的沸水去冲泡，第一泡清晰无杂质，茶汤顺滑不涩，很温和，第二泡滋味完全打开，比第一泡更饱满、更有厚度，入口微甜，回甘和生津更明显，第三泡是这泡茶滋味最稳、最舒服的一泡，第四泡到第五泡喉韵干净，喝着顺滑，建议喝前六泡口感是最在线的
再从汤色来讲，从浅金黄到橙黄再回浅金黄，全程透亮、干净，有光泽，属于标准，很耐看的特级浓香型铁观音汤色
泡开后的叶底肥厚软亮、匀整有弹性，颜色稍浅，呈浅棕褐，叶片完整度高，没有焦叶碎叶，能看出原料的优质和碳焙工艺的精准把控。用手捏一捏，叶质柔软有韧性，不是廉价茶的脆硬感，印证了特级茶的品质。
凤山FS985特级浓香型铁观音，没有花里胡哨的包装，全靠实力说话。它是老牌茶厂对传统工艺的坚守，也是一杯能喝出烟火气的家常好茶。几十块的价格，能喝到金质奖的品质、醇厚的碳焙香和持久的回甘，不管是自饮还是入门，都是闭眼不亏的选择。缺点是兰花香偏淡，不持久，泡到6-7泡花香迅速下降，只剩清甜，耐泡度一般。所以说凤山 FS985 是 “传统浓香型铁观音的入门标杆口粮”：它用稳定的传统工艺、清晰的浓香型风格、亲民的价格，成为新手认识浓香型、老茶友日常复购的标杆级口粮；它同时也是浓香型标杆，但是有在一定的范围内。
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