三款分别是茶莉斯顿英德绿茶、安吉白茶和艺福堂龙井。说实话，之前我在广东呆过几年，喝过那边的红茶，但绿茶还真是头一回正经喝。英德这个地方我知道，做红茶很厉害，英红九号算是大名鼎鼎，但它的绿茶……我还挺好奇的。毕竟同一个地方的茶树，做成红茶和做成绿茶，风味差别会很大。
安吉白茶就熟悉多了，绿茶界出了名的“柔”，很多不喝茶的人都能轻松接受它。艺福堂的龙井我也买过几次，当口粮喝。
从茶莉斯顿开始。
茶莉斯顿 · 英德绿茶
说实话，开袋之前我是有点忐忑的。广东绿茶我喝得少，脑子里对它的想象是——会不会像那边夏天煲的凉茶一样，带点草药味？
一打开，完全不是。
干茶条索紧结，卷曲成螺形，墨绿色，表面有细密的银白毫毛。闻起来是熟栗子香，夹着一股很淡的奶香，清清爽爽，没有青草气，也没有那种廉价绿茶的生腥味。嗯，第一印象不错，比预想的好。
烧水开泡。85℃左右，盖碗快冲。
第一泡，汤色杏绿透亮，汤面上浮着一层薄薄的油光感，白毫在里面飘。入口第一感觉——不苦。是真的不苦，不是那种“微苦然后化开”的不苦，是压根就没有苦味。舌尖上的甜感很明显，像冰糖水，但又带着绿茶的清鲜。口感挺醇厚的，不是那种薄薄的茶汤，有点厚度，滑滑的。
第二泡，花香开始出来了，有点像兰花的那种清雅香，奶香也更明显，汤感依然很柔。回甘从喉咙里慢慢泛上来，生津感很强，两颊一直有甜味在往外冒。
神奇的是第三泡以后——这茶是真耐泡。我特意多泡了几轮。第三泡到第五泡，茶汤颜色基本没怎么变，花香还在，甜润感也稳。第七泡的时候香气才明显弱下来，但甜味还在。第八泡开始出现水味，第九泡就是清甜尾水了。普通绿茶三四泡就淡得不行，它撑到八九泡，这在绿茶里算很能扛的了。
耐泡到什么程度呢，我下午两点多开始泡，喝到快五点，中间一直续水，茶味居然没断崖式下跌。这在办公室场景简直是神——不用频繁换茶，一杯能顶一下午。
翻出叶底看了看，嫩黄绿色，叶片完整舒展，捏起来有韧性，没有红梗红叶，说明杀青做得不错，工艺上没偷懒。
后来我翻了一下，英德绿茶其实跟英红九号是同一种茶树做的，只不过用了轻萎凋的新工艺来降低苦涩。难怪它喝起来这么甜。
小结一下：这茶最大的亮点就是甜和耐泡。基本不苦，回甘也快，喝起来很舒服。价位大概四百多一斤，但考虑到它能泡八九泡，折算下来每泡的成本其实很低。如果你平时喝绿茶总觉得苦涩、喝不惯，这款应该会很对你的胃口。当然，如果你就是喜欢龙井那种带着微苦的清爽感，那这款可能太“乖”了。
芳羽明前特极 · 安吉白茶
安吉白茶名字带“白茶”，其实工艺上属于绿茶。它之所以叫“白茶”，是因为茶树品种特殊——白叶一号。这种茶树在早春低温的时候，新长出来的嫩芽是玉白色的，随着气温升高才会慢慢变绿。白化期间，茶叶里的氨基酸大量积累，茶多酚含量却很低，所以它喝起来格外鲜甜，几乎没有苦涩味。
干茶很漂亮。条索细秀，挺直匀整，颜色是那种翠绿中带着玉白的感觉，白毫细密。外形有点像凤羽，细细长长，比龙井要瘦秀得多。干闻香气清鲜，像嫩豌豆的味道，还有淡淡的兰花香，不张扬，但是闻着很舒服。
80℃左右的水，玻璃杯冲泡。
第一泡下去，茶汤是浅浅的嫩绿色，清亮透底。入口的感觉就是——鲜。是真的鲜，像咬了一口嫩笋尖，又有点像喝没有盐的鸡汤。清甜、柔和，几乎感觉不到任何苦涩，连“微苦速化”这种描述都用不上，因为它压根不苦。咽下去之后喉咙里有一种淡淡的清凉感，很舒服。
第二泡，兰花香更明显了，茶汤颜色略深一点，但鲜爽度还在，甜润感也保持得不错。第三泡开始，鲜度明显下降，茶汤变薄，但甜味还在。第四泡基本就是“有味道的水”了。
安吉白茶最大的短板就是不耐泡。明前特级能泡个三泡，雨前一级能撑到四泡，再往后就不行了。这也是它的基因决定的——氨基酸高、茶多酚低，鲜爽度的巅峰在前两泡，后面掉得快。所以喝这款茶，不要指望它能陪你一下午，它就是那种“认认真真喝两三泡”的体验型选手。
价格方面，我买的这款是尝鲜装，这样一小盒是9.9块钱，一斤的话是三百出头。
它的鲜爽度，在同价位绿茶里确实是天花板级别。如果你从来没喝过安吉白茶，我建议你买一小罐试试，感受一下“高氨低酚”带来的极致鲜甜。很多人喝了安吉白茶之后，才意识到绿茶原来可以不苦的。
艺福堂 · 杭州龙井
龙井的名头不用多说，中国十大名茶之首。艺福堂的龙井产自钱塘产区，不是西湖核心区，所以价格亲民很多。我买的这款是雨前三级，一罐60g大概39块钱，折算下来一斤三百出头，典型的工薪阶层口粮价位。
干茶扁平挺直，形似碗钉，颜色是黄绿的，带点糙米色——这是龙井的正常色泽，不是那种翠绿翠绿的。干闻是经典的炒豆香，很纯粹，没有杂味。
90℃左右的水冲泡。
第一泡，茶汤嫩黄明亮，豆香很足，而且这个香气是“入水”的——喝进去之后，嘴里还能闻到豆香。入口鲜醇爽口，有一点点微苦，但很快化开，回甘接着就上来了。不涩，顺滑，很典型的龙井味。
第二泡，豆香和嫩栗香融合得很好，茶汤依然干净，回甘明显。第三泡开始，香气变淡，但甜润感还在。第四泡基本就没什么茶味了，但尾水还是清甜的，不寡淡。
耐泡度中规中矩，三到四泡，符合这个价位的龙井应有的表现。
艺福堂的龙井给我的整体感觉是：稳。它不会给你惊喜，但也绝对不会踩雷。豆香纯粹，口感鲜醇，没有杂味，性价比很高。如果你是想喝到正宗龙井的风味、又不想花大几百甚至上千的预算，这款是很务实的选择。
当然，跟西湖核心区的龙井比，它的香气层次和细腻度确实有差距。西湖龙井的“豆花香”更清雅、更幽深，钱塘产区的龙井则更直接、更浓郁一些。但价位摆在那里，艺福堂这款，作为日常口粮，完全够用了。
最后说两句
三款绿茶喝下来，风格差异还挺大。
如果你怕苦、追求耐泡、想要一款能喝一整天的口粮，茶莉斯顿英德绿茶是最合适的选择。它甜、醇、耐泡，九泡还能有甜味，性价比很高。
如果你想体验绿茶“能有多鲜”，那一定要试一次安吉白茶。它不苦不涩、清甜柔顺，是绿茶里最容易入口的那种。但别指望它能泡很多泡，三四泡就差不多了。
如果你钟爱经典龙井的豆香、想找一款日常喝着不心疼的口粮，艺福堂龙井闭眼入。它不会出错，也不会让你失望，是那种“不知道喝什么的时候就喝它”的茶。
这三款我轮流喝了一周，各有各的好。你如果拿不准先买哪个，可以参考上面的感受，但最终还是得自己喝了才算数。喝茶这件事，没有绝对的好坏，自己嘴巴说了算。
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