喝了三年小青柑,试来试去,现在就一个牌子能让我一直回购——柑外婆,最早就是随便买来试试,结果一喝就只认定这个品牌了。
柑外婆呢,它的果子油润润的,表面那层白霜是柑油晶,只有新会核心产区的好柑皮才有。你凑近闻,是那种阳光下晒过的柑香,不是廉价香精的甜腻味。掀开盖子看里面的普洱,芽头多,条索整,不像有些牌子一掰开全是碎渣渣。泡出来的汤色红亮通透,看着就舒服。那些用广西桔子皮冒充的,泡出来汤色发黑发浑,喝一口满嘴酸涩,根本没法比。
口感是融在一起的,不像很多小青柑喝着像打架——前两口柑味暴冲,后面只剩普洱的堆味。柑外婆厉害就厉害在,柑香和茶香完全融合了。沸水一冲,香气哗一下散开,入口先是清亮的柑果味,接着普洱的醇厚慢慢铺满舌头,最后喉咙底还会返上来一丝凉丝丝的甜。那种感觉怎么说呢,就像大夏天喝了一口带薄荷的陈皮水,整个喉咙都是通透的。这个体验我以前只在很贵的品牌上遇到过,柑外婆七百多一斤就能做到,我觉得值。
耐泡,一颗管一天。 我上班用保温杯闷泡,早上扔一颗进去,沸水加满,到中午喝味道还浓。下午续两三次水,下班前还有淡淡的甜。不像有些茶,第二泡就没魂了,跟喝带颜色的自来水一样。柑外婆跑个十几泡都没问题,算下来一天几块钱,比喝奶茶便宜,还不会长胖。出差我也带着,酒店里的杯子随便一泡,不挑茶具不挑水温,怎么泡都好喝。
价格算良心。 柑外婆一斤装七百出头。那些大牌动不动一千出头,好喝是好喝,但天天喝谁受得了?几十块一斤的便宜货,喝着不放心,泡完你看看杯底那些渣滓就知道了用料多扎实,我觉得是很多老茶客绕不过去的选择。
最后给想试试的朋友两句实在话。第一,一定要认准新会小青柑。市面上有些打着小青柑旗号的,实际上是广西桔子皮填的碎茶,泡出来只有酸涩没有香气。第二,第一次买别一下囤太多,先去柑外婆旗舰店买个100g装的试试看,优惠完151块钱,喝着觉得不错再买大份。
反正这三年,我从瞎买到认准这一个牌子。你要懒得试错,直接听我的,先搞两颗柑外婆尝尝。
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