瑞寻评茶

说起来也巧，这茶是今年开春后，一位老朋友托人捎来的。电话里他只说了一句：“你帮我喝喝看，今年的景迈之春怎么样。”语气随意得像在问今天吃了没。但我知道，他这人做事向来有分寸，能把茶寄…

说实话，在去福州之前，我对茉莉花茶的印象还停留在——超市货架上的袋泡茶，或者老茶馆里那个印着红双喜的搪瓷杯。 那种茶，闻起来有茉莉香，喝起来却寡淡如水。我一直觉得，茉莉花茶嘛，也就…

最近朋友疯狂给我推荐了一款红茶，说是“口粮茶天花板”“东方金美人”。我本来没抱太大期待，平时喝茶也就是图个解渴，结果收到之后真香了。今天周末窝在沙发里追剧，顺手泡了一壶，一喝就是一…

我喝鸭屎香五年了，一开始是朋友带的，那会儿我老喝桂花香，觉得清清淡淡的挺好。结果朋友扔过来一泡鸭屎香，说“试试这个”。我当时心想这名字啥玩意儿，一喝就真香了。五年来啥价位的都买过。…

凤凰单丛的香型多到让人眼花缭乱——蜜兰香、鸭屎香、芝兰香、姜花香……但说实话，要是让我挑一款最能代表单丛“高级感”的香型，我选黄枝香。 它不是那种一上来就扑你一脸的香，而是慢慢铺开…

市面上单丛品类繁多，口碑参差不齐。今天专门拿来天池鸟嘴单丛做一次完整实测，不夸大、不贬低，从干茶到叶底，从香气到耐泡度，记录每一泡的变化，给大家一个清晰直观的品鉴参考。先来介绍一下…

都说洗茶是仪式，有人说第一泡才是精华。今天就拆开这罐茶莉斯顿英德绿茶来试试看，看看这罐号称「入口醇香，香气悠长」的绿茶，第一泡到底是该倒掉，还是直接喝进嘴里？ 拆开这罐150g的绿…

最近整理茶柜时翻出这盒王光熙松萝茶，包装上 “松萝茶传承人”“徽茶始祖” 的字样让我忍不住想试试。作为从小就听家里长辈聊徽州茶的人，松萝茶在我心里一直带着几分历史的厚重感 —— 它…

很多人买鸭屎香只看名字不看产地，要么香气寡淡、要么苦涩锁喉，白花冤枉钱。今天实测鸭屎香的天花板库洛茶老枞鸭屎香，从产地、香气、汤感、耐泡度到性价比，一次说透，帮你避开 90% 的坑…

作为斩获国家金质奖的老牌国营茶厂，凤山牌的浓香型铁观音一直是闽南老茶客心中的“白月光”。这款FS985作为金质奖系列的经典款，50g小盒装，既是入门品鉴的优选，也是日常口粮的标杆。…